Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Krasnymstawie zobyła kolejne nagrody za swoje produkty. Podczas IV Krajowej Oceny Mleka Spożywczego i Mlek Fermentowanych I miejsca w swoich kategoriach otrzymały produkowane w Krasnymstawie zsiadłe mleko oraz joguś żurawinowy. Nagrody wręczono podczas VIII Euroforum Polskiego Mleczarstwa, które odbylo się w dniach 21-24 kwietnia w Krakowie. Organizacją prowadzącą Krajową Ocenę Mleka Spożywczego i Mlek Fermentowanych jest Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy.
Produkty mleczarskie z całego kraju oceniane były w 7 grupach. W grupie mlek fermentowanych naturalnych I miejsce zdobyło krasnostawskie zsiadłe mleko, natomiast wśród mlek spożywczych i jogurtów objetych programem „mleko w szkole” na I miejsu uplasował się joguś żurawinowy. Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy, które dokonywało oceny jest organizacją pozarządową zrzeszającą ekspertów z branży mleczarskiej.
„Uzyskane wyróżnienia mają dla nas szczególną wartość, gdyż przyznają je niezależni eksperci zawodowo zajmujący się inżynierią i techniką produkcji w branży mleczarskiej. Dla konsumenta te nagrody to najlepszy dowód tego, że produkty z Krasnegostawu cechuje naturalność, brak konserwantów i pełnia wartości odżywczych. Co ważne, w ostatnim czasie Złotym Medalem Międzynarodowych Targów Worldfood Warsaw 2015, jako jedyny produkt z branży mleczarskiej, wyróżniono produkowany przez nas chłodnik. W związku z okresem wiosenno-letnim produkty takie jak chłodnik i zsiadłe mleko z całą pewnością będa częściej gościć na polskich stołach. Dlatego też cieszymy się, że możemy zapewnić konsumentom ich absolutnie najwyższą jakość” – mówi Krzysztof Bortacki, Kierownik Działu Handlu i Marketingu OSM Krasnystaw.
Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy to niezależna organizacja pozarządowa będąca inicjatorem i organizatorem corocznych ocen produktów mleczarskich. Nagrodzone produkty charakteryzują się najwyższymi walorami jakościowymi i smakowymi, potwierdzonymi szczegółową analizą fizyko – chemiczną, mikrobiologiczną i organoleptyczną przeprowadzaną w niezależnych i renomowanych placówkach badawczych.
